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杨海军, 侯铮迟, 方海平. 微量离子控制富含芳香环材料表面的“咖啡环”效应[J]. 物理, 2020, 49(4): 251-253. DOI: 10.7693/wl20200415
引用本文: 杨海军, 侯铮迟, 方海平. 微量离子控制富含芳香环材料表面的“咖啡环”效应[J]. 物理, 2020, 49(4): 251-253. DOI: 10.7693/wl20200415
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微量离子控制富含芳香环材料表面的“咖啡环”效应

    摘要
  • 摘要: 一滴咖啡蒸发后，会在液滴边缘形成一个比中间区域颜色深得多的暗环，这种不均匀沉积现象就是“咖啡环”效应。无论是液滴中分散的颗粒胶体，还是分子或离子，在液体蒸发后都可能在固体表面形成类似于“咖啡环”的图案。

     

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